گچ خام مخصوص پرورش قارچ (raw gypsum for mushroom )

گچ خام مخصوص پرورش قارچ چیست؟

گچ خام مخصوص پرورش قارچ، نوعی پودر سفید و طبیعی از سنگ گچ (CaSO₄·2H₂O) است که به عنوان افزودنی در تهیه کمپوست قارچ به کار می‌رود. این ماده با تنظیم pH، جذب آمونیاک اضافی، بهبود بافت کمپوست و تأمین کلسیم و گوگرد، نقش مؤثری در رشد سالم و بهینه قارچ ایفا می‌کند.

گچ خام مخصوص پرورش قارچ خالص، بدون ناخالصی شیمیایی یا فلزی، و به‌صورت پودر نرم است. مقدار مصرف آن معمولاً بین ۴ تا ۸ درصد وزن خشک کمپوست است تا از تعادل محیط رشد قارچ محافظت کند.

اهمیت استفاده از گچ خام مخصوص پرورش قارچ

گچ خام مخصوص پرورش قارچ یکی از افزودنی‌های ضروری در پرورش قارچ‌هایی است که در بستر کمپوست رشد می‌کنند. استفاده‌ی درست از آن، تأثیر مستقیمی بر کیفیت، عملکرد و سلامت محصول نهایی دارد.

• تنظیم pH کمپوست: گچ باعث تعادل pH محیط رشد می‌شود و از قلیایی یا اسیدی شدن بیش‌ازحد کمپوست جلوگیری می‌کند؛ این تعادل برای رشد مطلوب میسلیوم ضروری است.
• جذب آمونیاک اضافی: در فرآیند تخمیر کمپوست، آمونیاک آزاد می‌شود که برای بذر قارچ (اسپور یا اسپان) سمی است. گچ خام با جذب این آمونیاک، محیطی امن‌تر برای رشد قارچ فراهم می‌سازد.
• بهبود ساختار فیزیکی کمپوست: گچ از فشرده شدن بیش از حد کمپوست جلوگیری کرده و به ایجاد تخلخل مناسب کمک می‌کند، در نتیجه تهویه و جریان هوا در کمپوست بهتر صورت می‌گیرد.
• تأمین عناصر غذایی: گچ منبعی طبیعی از کلسیم و گوگرد است که هر دو برای سلامت خاک و رشد قارچ مفیدند.
• پیشگیری از رشد میکروارگانیسم‌های مضر: گچ با متعادل کردن شرایط کمپوست، به مهار رشد برخی باکتری‌ها و قارچ‌های رقیب کمک می‌کند. به همین دلیل محیط را برای رشد قارچ خوراکی ایمن‌تر می‌سازد.

گچ خام مخصوص پرورش قارچ نقش بسیار مهمی در مدیریت رطوبت، تنظیم pH و تقویت رشد میسیلیوم در پرورش قارچ دارد. این ماده با بهبود ساختار فیزیکی کمپوست، از فشردگی بیش‌ازحد بستر جلوگیری کرده و تخلخل را افزایش می‌دهد، که این امر موجب حفظ رطوبت متعادل و گردش بهتر هوا در بستر می‌شود. از نظر pH، گچ با داشتن خاصیت خنثی، به تعادل محیط اسیدی و قلیایی کمک می‌کند و از نوسانات شدید که ممکن است رشد میسیلیوم را مختل کند جلوگیری می‌نماید. همچنین گچ با جذب آمونیاک اضافی تولیدشده در مراحل تخمیر کمپوست، از مسمومیت بذر قارچ و آسیب به میسیلیوم جلوگیری کرده و شرایط بهینه‌ای برای رشد یکنواخت و سریع آن فراهم می‌سازد. در نتیجه، گچ خام یک عامل حیاتی برای ایجاد محیطی پایدار، مرطوب، با pH کنترل‌شده و مناسب برای رشد قوی میسیلیوم قارچ است.

تاثیر گچ خام در  کیفیت بستر پرورش قارچ :

گچ خام با اصلاح ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی بستر، موجب بهبود کیفیت کمپوست، رشد بهتر میسیلیوم و در نهایت افزایش عملکرد و کیفیت محصول قارچ می‌شود.

• بهبود ساختار فیزیکی بستر: گچ خام مخصوص پرورش قارچ از فشردگی کمپوست جلوگیری کرده و باعث افزایش تخلخل و تهویه‌ی بهتر در بستر می‌شود. این ویژگی برای تنفس ریشه‌های قارچ (میسیلیوم) حیاتی است.
• تنظیم رطوبت بستر: با جلوگیری از تجمع آب اضافی و کمک به پخش یکنواخت رطوبت، گچ خام به حفظ رطوبت مناسب برای رشد قارچ کمک می‌کند.
• کنترل و تثبیت pH: گچ با خاصیت خنثی‌کننده خود، pH بستر را در محدوده مطلوب (۶.۵ تا ۷.۵) نگه می‌دارد و مانع نوسانات شدید می‌شود که ممکن است رشد قارچ را مختل کند.
• جلوگیری از سمیت آمونیاکی: در طول تخمیر کمپوست، آمونیاک تولید می‌شود که برای میسیلیوم سمی است. گچ خام این آمونیاک را جذب کرده و از آسیب به بذر قارچ جلوگیری می‌کند.
• افزایش قدرت تغذیه‌ای بستر: گچ منبعی از کلسیم و گوگرد است که موجب تقویت ارزش غذایی کمپوست و سلامت میسیلیوم می‌شود.

مقدار و زمان مصرف گچ خام مخصوص پرورش قارچ

مقدار و زمان مصرف بر اساس نظر متخصص پرورش قارچ برای انواع مختلف و در شرایط پرورش مختلف ، متفاوت است. این مقادیر پیشنهادی و به صورت معمول در شرایط کلی پیشنهاد می شود.

مقدار مصرف گچ خام در کمپوست قارچ:

مقدار مصرف این پودر، بین ۴ تا ۸ درصد وزن خشک کمپوست است. این مقدار بستگی به نوع کود دامی و مواد خام مورد استفاده دارد. اگر در تهیه کمپوست از ۱۰۰ کیلوگرم مواد خشک (مانند کلش گندم، کود مرغی و غیره) استفاده می‌کنید، باید حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم گچ خام به آن اضافه کنید. دقت کنید اگر مقدار گچ زیادتر از حد مصرف شود، ممکن است pH کمپوست بیش از حد بالا رفته و رشد میسلیوم قارچ را مختل کند.

زمان مصرف گچ خام: گچ خام باید در ابتدای فرایند کمپوست‌سازی یعنی مرحله مخلوط‌سازی اولیه مواد (کلش، کود مرغی، آب) به مواد افزوده شود. گچ نباید بعد از اتمام تخمیر یا هنگام بذرپاشی اضافه شود، چون باعث تغییر ناگهانی در pH شده و ممکن است به میسلیوم قارچ آسیب بزند. علت استفاده از گچ خام مخصوص پرورش قارچ در این مرحله ، به دلیل تاثیراتی است که در طول تخمیر دارد:

• تنظیم pH کمپوست
• جذب آمونیاک آزادشده
• بهبود ساختار فیزیکی کمپوست (جلوگیری از فشردگی)

مزیت گچ خام مخصوص پرورش قارچ پارس اور

استفاده از گچ خام غیر استاندارد در پرورش قارچ می‌تواند خطرناک باشد و به رشد میسلیوم آسیب بزند. این گچ خام مخصوص پرورش قارچ بر اساس تلاش و تجربه واحد تحقیق و توسعه این مجموعه دانه بندی و کنترل کیفی شده است. برای تضمین کیفیت کمپوست و عملکرد بهتر با خلوص بالا و تایید شده برای کاربرد پرورش قارچ، ما این گچ خام را به شما پیشنهاد می کنیم. این محصول از نظر کیفیت و بازدهی در سنوات گذشته در سراسر ایران آزمایش خود را پس داده است و مورد مناسبی برای رفع نیاز فعالان در زمینه ی پرورش قارچ می باشد.

• درجه خلوص: دارای خلوص بالا، بدون افزودنی شیمیایی یا ناخالصی‌های فلزی و آهکی است تا به میسلیوم آسیب نرساند. گچ های ارده و صنعتی ممکن است ناخالصی‌هایی مانند آهک زنده، شن، خاک یا ترکیبات فلزی داشته باشد که برای قارچ مضر است.
• دانه‌بندی و بافت: به صورت ترکیبی از پودر و دانه های درشت تر است تا به‌خوبی با مواد کمپوست مخلوط گردد و بافت مناسبی ایجاد کند.
• رطوبت و فرآوری: کم‌رطوبت و بدون حرارت‌دهی است تا ساختار طبیعی سولفات کلسیم آبدار حفظ شود. دقت کنید گچ ساختمانی به هیچ عنوان برای پرورش قارچ مناسب نیست.
• تأثیر بر pH: این پودر pH نزدیک به خنثی دارد (حدود ۶.۵ تا ۷.۵) و باعث تنظیم دقیق محیط کمپوست می‌شود. برخی از گچ های موجود در بازار pH قلیایی‌تر یا اسیدی‌تر دارند و تعادل محیط را برهم می زنند.

قیمت فروش گچ خام مخصوص پرورش قارچ در پارس اور

در فروشگاه پارس‌اور، گچ خام مخصوص پرورش قارچ با کیفیتی آزمایش‌شده و مورد تأیید پرورش‌دهندگان حرفه‌ای قارچ در سال‌های اخیر عرضه می شود. در این مطلب می توانید این محصول را به‌صورت آنلاین در بسته های 500 گرمی تا ۲۵ کیلوگرمی سفارش دهید. برای خریداران عمده و مصرف‌کنندگان در حجم بالا، قیمت ویژه و اقتصادی در نظر گرفته شده است تا ضمن حفظ کیفیت، هزینه نهایی تولید کاهش یابد.